Aspectos destacados de ATL Food - Actualización 2017

¡Hola amigos! En los últimos años, he revisado 322 restaurantes en el área metropolitana. Aquí, sin ningún orden en particular, están los restaurantes ATL que se destacaron para mí, junto con por qué me convencieron y qué debe pedir si le importan sus papilas gustativas.

322 reseñas de restaurantes, con un puntaje acumulado de inspección de salud de algo cercano a 27,000
  1. Rose and Crown Tavern - Mejor comida en general, mejores alas
     1931 Powers Ferry Rd SE, Atlanta, GA 30339

    Literalmente, todo en este menú es delicioso y tiene un precio razonable. El pretzel, los enormes aros de cebolla frita (que se acerca al valor máximo por dólar aquí), las hamburguesas, los camarones y la sémola. He probado unas diez cosas diferentes y todas me impresionaron. Pero las alas fueron las más sorprendentes: increíblemente sabrosas con una fina salsa de umami (pero no un sabor asiático). Después de un año de buscar la mejor unión de alas, Rose & Crown superó inesperadamente al segundo lugar, Chase’s Grille and Wingery. El Chase, que parece ser frecuentado principalmente por niños de una universidad cercana, también es una gran opción, ya que se inclina más hacia grandes alas de búfalo nuclear naranja.
  2. Secreto Kitchen & Bar - Mejor Nuevo Americano, Mejor Pollo Frito
    6195 Windward Pkwy Suite 102, Alpharetta, GA 30005

    El aperitivo de panza de cordero. Consigue la barriga de cordero. Colocado en un risotto muy especiado y cubierto con hilos de cebolla frita, esta fue una mezcla inesperada y casi loca de sabores. 6/5 estrellas. El pollo frito también era jugoso y crujiente y perfecto. Para un restaurante local más nuevo y aún genial de Nueva América, pruebe Einstein’s en Midtown, y para más pollo frito, pruebe Utopia Bar en Duluth.
  3. Jia Szechuan Food & Bar - Mejor Szechuan
     675 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308

    Este restaurante PCM tiene comida sólida en todas partes, con dos aspectos destacados: A) la barriga de cerdo de Szechuan (mezclada con granos de pimienta adormecidos y picaduras de papa salteadas), y B) los frijoles largos, muy salados y tiernos. Ambos serían artículos de lujo en un juego de Civilization. Para un gusto similar sin pagar por el estacionamiento en el mercado de la ciudad de Ponce, diríjase hacia el noreste por el Just Ock Good Luck Gourmet.
  4. The General Muir - Mejor hamburguesa
     1540 Avenue Pl B-230, Atlanta, GA 30329

    Esta tienda de delicatessen judía generalmente está llena, pero tiene la mejor hamburguesa de Atlanta. Debido a su sabrosa mezcla de carne de res, su hamburguesa con queso de brunch supera por poco las ofertas de H&F Burger en segundo lugar.
  5. The Flying Biscuit - Best Grits
    Múltiples localizaciones

    Otro lugar de brunch, también generalmente lleno. Tiene ofertas de desayuno sólidas por todas partes (excepto los huevos), pero la sémola de Flying Biscuit es la comida para llevar. Suaves, de grano fino y cremosos, funcionan bien en sus camarones y sémola exclusivos o como guarnición.
  6. El tío Jack's Meat House - El mejor queso frito
    6590 Sugarloaf Pkwy # 201, Duluth, GA 30097

    Esta opción OTP tiene una decoración rústica repleta de maderas duras y bombillas Edison, pero su mejor característica es la cuña de mozzarella frita. Usan la etiqueta Grande solo para B2B, una mozzarella compleja que era tan cremosa que sabía que se había mezclado con salsa Alfredo. Los finalistas al Mejor Queso Frito fueron The Pub Perimeter, The Vortex y Gordon Biersch, que empataron.
  7. Monterrey Mexican Restaurant - Mejor mexicano
     3865 Lavista Rd, Tucker, GA 30084

    Mi ciudad natal (o lo suficientemente cerca) es aproximadamente un 40% hispana, por lo que los restaurantes "mexicanos de diseño" de Atlanta fueron una abominación. Monterrey logra un gran equilibrio entre Tex-Mex (incluido su queso White American) y la comida mexicana legítima. Segundo lugar: Cozumel, que se encuentra justo al sur de Atlanta.
  8. Chops Lobster Bar - El mejor bistec
     70 West Paces Ferry Rd NW, Atlanta, GA 30305

    Este elegante restaurante sirve filetes A5 Miyazaki Wagyu, traídos desde Japón en lugar de la mezcla de Wagyu estadounidense menor. Mantecoso, suave e intensamente sabroso. Segundo lugar: Chris Steakhouse de Ruth (también el filete), seguido de Bones en Buckhead (aunque el chuletón, esta vez).
  9. Mushroom Mushroom - La mejor pizza
    Múltiples localizaciones

    El pepperoni y el tocino de esta cadena local son notablemente abundantes, su mezcla de quesos tiene la consistencia adecuada y la corteza de trigo es única y abundante. Después de llegar a todas las pizzerías únicas de la ciudad, seguí volviendo a esta. El segundo lugar en esta categoría es definitivamente Savage Pizza, cuyas mezclas de queso son magistrales.
  10. The Cowfish Sushi Burger Bar - Las mejores papas fritas
     4400 Ashford Dunwoody Road, Atlanta, GA 30346

    Cowfish es un restaurante ecléctico que combina sushi y hamburguesas, pero su especialidad son las papas fritas a la trufa de parmesano. Adictivos y fáciles de hornear, son una excelente combinación con cualquiera de las hamburguesas.
  11. Terra Terroir - Mejor escenario
     3974 Peachtree Rd, Atlanta, GA 30319

    Un interior moderno y elegante, pero el asesino es el patio trasero, que tiene una fuente y está iluminado por mil luces navideñas (o velas, según el evento). Dos finalistas: A) El 57th Fighter Group Restaurant: parecido a algo entre un museo de la Segunda Guerra Mundial, un restaurante para sentarse y un aeropuerto. B) Terminal de alimentos: un espacio audaz y contemporáneo que realmente se adhiere al gris y al amarillo como esquema de color y tiene un excelente revestimiento.
  12. Jimmy’s Tequila and Carnes - Los mejores calamares fritos
     6365 Peachtree Industrial Blvd, Doraville, GA 30360

    El queso aquí es adictivo y más complejo de lo habitual, pero los calamares fritos son la estrella aquí. Jugosa y sabrosa con una corteza crujiente, supera al segundo lugar, Highland Tap. Todavía estoy trabajando en los elementos del menú aquí.

Notas misceláneas

  • Ray’s on the River ganó la mayor decepción. Comida mediocre por el precio y la ubicación.
  • Asegúrate de no tropezar en la acera y torcerte el tobillo frente al Norcross Frontera como lo hice yo.
  • No podría darle a nadie en Atlanta el premio a los mejores camarones y sémola porque Vic's on the River en Savannah elevó mi listón demasiado. :(
  • El mejor maíz que he tenido proviene de King + Duke, pero hay tan pocos competidores para el "mejor maíz" que realmente no tenía sentido darle su propia entrada arriba.
  • Aproximadamente 1/3 de los restaurantes que he revisado recibieron 2 estrellas o menos de mi parte (porque sobresalen), pero el 20% obtuvo calificaciones de 5 estrellas.
  • Probablemente me he perdido tu favorito, pero hay más restaurantes abiertos en Atlanta de los que puedo seguir (¡146 restaurantes nuevos solo en 2016!). Comer en todos ellos es un desafío sisifano, ¡pero eso no significa que no puedas intentarlo!